Η Ενότητα Νερό εστιάζει στις πρακτικές καταγραφής, εξοικονόμησης και ορθολογικής διαχείρισης του νερού σε ένα ξενοδοχείο. Αξιολογείται η κατανάλωση, η πηγή υδροδότησης, οι τεχνολογίες μέτρησης, οι δράσεις περιορισμού σπατάλης και οι σχετικές υποδομές. Για έννοιες, πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Ποια μέθοδο χρησιμοποιείτε για την παρακολούθηση και καταγραφή της κατανάλωσης νερού του ξενοδοχείου σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Εσωτερική καταγραφή βάσει λογαριασμών (π.χ. Excel, χειρόγραφες σημειώσεις)    

  Έξυπνοι μετρητές (real-time παρακολούθηση, ειδοποιήσεις, επικοινωνία με πάροχο, γενικής ή τοπικής κατανάλωσης)    

  Πιεζόμετρα / αισθητήρες πίεσης    

  Αισθητήρες ροής / διαρροών    

  AMR (Automatic Meter Reading) / ΑΜΙ (Advanced Metering Infrastructure)    

  BMS – Building Management System με ενότητα υδάτων    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές μεθόδους.    

    Ποιοί είναι οι βασικοί λόγοι που δεν εφαρμόζετε κάποια μέθοδο παρακολούθησης/ καταγραφής των καταναλώσεων νερού; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Υψηλό κόστος εγκατάστασης / εξοπλισμού    

  Έλλειψη γνώσης / μεθοδολογίας    

  Έλλειψη τεχνικού προσωπικού    

  Δεν αποτελεί προτεραιότητα    

  Δεν απαιτείται από συνεργάτες / πλατφόρμες    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

    Υπολογίζετε και παρακολουθείτε την κατανάλωση νερού ανά διανυκτέρευση;

  Ναι    

  Όχι    

    Ποια ήταν η μέση κατανάλωση νερού ανά διανυκτέρευση το προηγούμενο έτος (2024);

  Συμπληρώστε        m3 / διανυκτέρευση

    Επιλέξτε τις πηγές νερού του ξενοδοχείου σας για όλες τις χρήσεις (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Δίκτυο Δήμου / ΔΕΥΑ    

  Ιδιωτική Γεώτρηση    

  Αγορά από ιδιώτες    

  Αφαλάτωση    

  Δημιουργία δικτύου για τη συλλογή βρόχινου νερού    

  Επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση γκρίζων νερών    

  Αναβάθμιση* βιολογικού καθαρισμού και αξιοποίηση επεξεργασμένων λυμάτων για ανάγκες ποτίσματος    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

    Επιλέξτε δράσεις εξοικονόμησης νερού που έχετε πραγματοποιήσει: (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Επαναχρησιμοποίηση πετσέτας    

  Επαναχρησιμοποίηση κλινοσκεπασμάτων    

  Ενημερωτικές σημάνσεις σχετικά με την εξοικονόμηση νερού στο ξενοδοχείο    

  Τοποθέτηση μειωτήρων/αισθητήρων στη ροή του νερού σε βρύσες, ντουζ κλπ.    

  Καζανάκια μειωμένης κατανάλωσης    

  Επένδυση σε συσκευές με χαμηλή κατανάλωση νερού (π.χ. πλυντήρια ρούχων και πιάτων)    

  Συστηματικός έλεγχος διαρροών    

  Αυτόματα συστήματα για ελεγχόμενο πότισμα    

  Φύτευση άνυδρων φυτών    

  Πράσινες στέγες/Διαπερατά μονοπάτια/Rain Gardens αξιοποίησης βρόχινου νερού    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν έχουμε εφαρμόσει σχετικές δράσεις    

    Διαθέτετε πισίνα(ες);

  Ναι    

  Όχι    

    Ποιες από τις παρακάτω πρακτικές εφαρμόζετε για εξοικονόμηση /διαχείριση νερού στην πισίνα;

  Συχνός Έλεγχος Διαρροών    

  Χρήση καλυμμάτων πισίνας τις νυχτερινές ώρες    

  Προγραμματισμός φίλτρανσης    

  Έξυπνο σύστημα ανακύκλωσης και αντίστροφης πλύσης (Backwashing)    

  Αυτόματο σύστημα πλήρωσης    

  Έξυπνα συστήματα διαχείρισης νερού    

  Χρήση θαλασσινού νερού    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές δράσεις    

    Πόσο συχνά αντιμετωπίζει διακοπές στην παροχή νερού το ξενοδοχεία σας;

  Ποτέ    

  Σπάνια    

  Περιστασιακά    

  Συχνά    

  Πολύ Συχνά    

    Πώς αξιολογείτε τον κίνδυνο εξάντλησης υδάτινων πόρων στην περιοχή σας;
    (1 = Ελάχιστος έως 10 = Κρίσιμα Σοβαρός) (*)

  Επιλέξτε     Επιλέξτε 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ανθρακικό αποτύπωμα σύμφωνα με το νέο κλιματικό νόμο (Ν. 4936/2022) είναι η συνολική ποσότητα αερίων θερμοκηπίου εκφρασμένη σε ισοδύναμους τόνους διοξειδίου του άνθρακα CO₂, οι οποίοι εκπέμπονται έμμεσα ή άμεσα από ένα άτομο, μία υπηρεσία, μία παραγωγική διαδικασία, μία γεωγραφική περιοχή, ένα φορέα.

Η Ενότητα Ανθρακικό Αποτύπωμα εξετάζει τις πρακτικές και τα συστήματα που εφαρμόζει ένα ξενοδοχείο για να μετρά, να παρακολουθεί και να μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου (κυρίως CO₂), που σχετίζονται με τις λειτουργίες του. Για έννοιες, πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Είστε ενημερωμένοι για το πώς ορίζεται και πώς μετριέται το ανθρακικό αποτύπωμα ενός ξενοδοχείου; (*)

  Καθόλου    

  Μέτρια    

  Επαρκώς    

    Υπολογίζετε ή/και παρακολουθείτε το αποτύπωμα άνθρακα, δηλαδή τη συνολική ποσότητα CO₂ και άλλων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου που προκαλούνται /σχετίζονται άμεσα και έμμεσα από/με την λειτουργία της επιχείρησή σας;

  Ναι    

  Όχι    

    Ποια ήταν η εκτίμηση των συνολικών εκπομπών διοξειδίου για το προηγούμενο έτος (2024);

  Συμπληρώστε        kg CO₂eq

    Υπολογίζετε και παρακολουθείτε το ανθρακικό αποτύπωμα ανά διανυκτέρευση

  Ναι    

  Όχι    

    Έχετε θέσει στόχους μείωσης του ανθρακικού αποτυπώματος της επιχείρησής σας;

  Ναι    

  Όχι    

Η Ενότητα εξετάζει τις πολιτικές, τις πρακτικές και τις τεχνολογίες που εφαρμόζει η επιχείρηση για τη διαχείριση των στερεών και υγρών αποβλήτων – δηλαδή υλικά που απορρίπτονται, επαναχρησιμοποιούνται ή ανακυκλώνονται κατά την καθημερινή λειτουργία του ξενοδοχείου.

Για έννοιες, πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Ποιες μεθόδους και διαδικασίες μέτρησης/παρακολούθησης των αποβλήτων χρησιμοποιείτε; (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Εσωτερική καταγραφή βάσει αποκομιδής (Excel, αρχεία συνεργείων, σημειώσεις)    

  Ζυγαριές / Κάδοι/ Αυτόματα συστήματα ζύγισης απορριμμάτων    

  Έξυπνοι κάδοι με αισθητήρες πληρότητας (αισθητήρες που ανιχνεύουν το επίπεδο γεμίσματος – ενημέρωση για βελτιστοποίηση αποκομιδής, όχι μέτρηση βάρους)    

  Εκτίμηση ή δεδομένα από εξωτερικούς συνεργάτες (εργολάβους καθαριότητας, ΔΗΜΟΥΣ)    

  Συλλογή ανακυκλώσιμων υλικών σε 4 (τουλάχιστον) διακριτές ροές    

  BMS – Building Management System με ενότητα απορριμμάτων    

  Υποβολή Στοιχείων στο ΗΜΑ (Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων)    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές μεθόδους.    

    Ποιοι είναι οι βασικοί λόγοι που δεν εφαρμόζετε κάποια μέθοδο μέτρησης/παρακολούθησης των αποβλήτων;

  Υψηλό κόστος εγκατάστασης / εξοπλισμού    

  Έλλειψη γνώσης / μεθοδολογίας    

  Έλλειψη τεχνικού προσωπικού    

  Δεν αποτελεί προτεραιότητα    

  Δεν απαιτείται από συνεργάτες / πλατφόρμες    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

    Επιλέξτε ποιες από τις δράσεις μείωσης χρήσης και αντικατάστασης, επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης υλικών (συμπεριλαμβανομένων των συσκευασιών) χρησιμοποιείτε στο ξενοδοχείο σας: (επιλέξτε όσα ισχύουν)

Υλικό	Μείωση Χρήσης/ Αντικατάσταση	Επανα- χρησιμοποίηση	Ανακύκλωση
Χαρτί
Πλαστικό
Γυαλί
Αλουμίνιο
Μπαταρίες
Λάδια
Συσκευές
Σαπούνια
Άλλo

    Ποια από τα παρακάτω διαθέτει/εφαρμόζει το ξενοδοχείο σας σχετικά με τα υγρά απόβλητα; (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Σύνδεση με αποχετευτικό δίκτυο    

  Σύνδεση με τοπικό βιολογικό καθαρισμό λυμάτων    

  Ιδιόκτητος βιολογικός καθαρισμός    

  Σύστημα διαχωρισμού υγρών- στερεών αποβλήτων πριν την αποχέτευση (λιποσυλλέκτης)    

  Παραλαβή λυμάτων από εξουσιοδοτημένο εξωτερικό συνεργάτη    

  Συστηματική παρακολούθηση της ποιότητας των εκροών    

  Συστηματική επαναχρησιμοποίηση επεξεργασμένων εκροών (κυκλική χρήση)    

  Συμμόρφωση (Compliance) με τα διεθνή πρότυπα (GRI, κ.λπ.).    

Η Ενότητα Απόβλητα Φαγητού (Food Waste) εστιάζει στη μέτρηση, διαχείριση και αξιοποίηση των οργανικών υπολειμμάτων της κουζίνας ενός ξενοδοχείου. Για έννοιες, Πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Ποιο/-α πακέτο/-α διατροφής προσφέρει το ξενοδοχείο σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Breakfast (BB: Μόνο Πρωινό)    

  Half Board (HB: Πρωινό & 1 κυρίως γεύμα)    

  Full Board (FB: Πρωινό, Μεσημεριανό & Βραδινό)    

  All-Inclusive (A-I: Όλα τα γεύματα, σνακ & ποτά)    

  Τίποτα από τα παραπάνω    

    Με ποιους τρόπους παρέχετε τα γεύματα στο ξενοδοχείο σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Μπουφές    

  A la carte (Από κατάλογο)    

  Table d' Hôte (Προκαθορισμένο Μενού)    

    Ποιες μεθόδους και πρακτικές εφαρμόζετε για τη μείωση του Food Waste;

  Βελτιστοποίηση αγορών και αποθεμάτων (short shelf)    

  Αναβάθμιση χώρων, μέσων, μεθόδων και συνθηκών αποθήκευσης    

  Ενθάρρυνση του σεφ και της ομάδας του να υιοθετήσουν πρακτικές ελαχιστοποίησης των αποβλήτων της κουζίνας    

  Προσαρμογή μενού για μείωση Food Waste    

  Αντικατάσταση του μπουφέ με à la carte menu στο πρωινό ή/και στα γεύματα    

  Σχεδιασμός μπουφέ και ανανέωσή του με βάση τη ζήτηση    

  Εκπαίδευση προσωπικού    

  Ευαισθητοποίηση πελατών    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές πρακτικές    

    Ποιες κατηγορίες food waste παρακολουθείτε-μετράτε; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Τηγανόλαδα    

  Διάφορα υλικά κουζίνας (π.χ. αποφλοιώσεις, υπολείμματα παρασκευής)    

  Τρόφιμα που απορρίπτονται λόγω λήξης ή αλλοίωσης    

  Μαγειρεμένα φαγητά που δεν καταναλώθηκαν    

  Σερβιρισμένο φαγητό που δεν καταναλώθηκε από πελάτες    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν παρακολουθώ καμία κατηγορία food waste    

    Ποιες μεθόδους και πρακτικές εφαρμόζετε συστηματικά για τη μείωση του food waste μέσω της αξιοποίησής του, τηρώντας τους κανόνες υγιεινής και ασφαλείας; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Μαγειρεμένα φαγητά που δεν καταναλώθηκαν για σίτιση προσωπικού    

  Μαγειρεμένα φαγητά που δεν καταναλώθηκαν ως δωρεάν γεύματα σε άτομα/ οργανισμούς που τα χρειάζονται (π.χ. φιλανθρωπικές οργανώσεις, τράπεζες φαγητού, συσσίτια)    

  Κομποστοποίηση (δημοτική, ιδιωτική ή ιδιόκτητη)    

  Κομποστοποίηση ταχείας αντίδρασης εντός η εκτός της μονάδας    

  Ψύξη ή/και αφυδάτωση απορριμμάτων κουζίνας    

  Ανακύκλωση τηγανόλαδων    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές πρακτικές    

Η Κοινωνική Διάσταση της Βιωσιμότητας αφορά στις επιπτώσεις και στη συμβολή της επιχείρησης στους ανθρώπους που άμεσα ή έμμεσα επηρεάζονται από τη λειτουργία της: εργαζόμενους, επισκέπτες, τοπική κοινωνία και ευάλωτες ομάδες. Για έννοιες, Πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Το ξενοδοχείο σας υποστηρίζει ενεργά και συστηματικά την αγορά/παραγωγή και χρήση προϊόντων: (*)

  Τοπικών πιστοποιημένων παραγωγών    

  Πιστοποιημένων φιλικών στο περιβάλλον προμηθευτών (προϊόντα, υλικά, συσκευασίες, μεταφορά)    

  Εποχικών τροφίμων και ποτών    

  Βιολογικών τροφίμων και ποτών    

  Fair Trade    

  Φυσικά και βιολογικά προϊόντα περιποίησης - καθαριότητας    

  Ανακυκλώσιμων - Βιοδιασπώμενων (προϊόντα/συσκευασίες)    

  Καθαριστικών/χημικών φιλικών στο περιβάλλον (οικολογικά)    

  Κηπουρικής χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζουμε σχετικές πρακτικές    

    Τι ποσοστό του ετήσιου κύκλου εργασιών του ξενοδοχείου σας αντιπροσωπεύει το κόστος των αγορών τροφίμων και ποτών (F&B);

  Συμπληρώστε        %

    Τι ποσοστό επί της συνολικής αξίας αγοράς όλων των τροφίμων και ποτών που προμηθεύεστε αποτελεί η δαπάνη για την προμήθεια από τοπικούς (εντός του νομού) παραγωγούς (κατά προσέγγιση);

  Συμπληρώστε        %

    Τι ποσοστό επί της συνολικής αξίας αγοράς όλων των τροφίμων και ποτών που προμηθεύεστε αποτελεί η δαπάνη για την προμήθεια ελληνικών προϊόντων; (κατά προσέγγιση);

  Συμπληρώστε        %

    Ποια είναι τα βασικότερα εμπόδια για την προμήθεια από τοπικούς παραγωγούς; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Μικρός όγκος παραγωγής    

  Μικρός αριθμός πιστοποιημένων παραγωγών στην περιοχή    

  Έλλειψη ενημέρωσης/επαφών με παραγωγούς    

  Εποχικότητα    

  Υψηλό κόστος    

  Η εικόνα/αντίληψη των πελατών για κάποια τοπικά προϊόντα    

  Μη δυνατότητα πιστώσεων    

  Ζητήματα εφοδιασμού (κοστοβόρα ή αδύνατη πρόσβαση στην αλυσίδα εφοδιασμού)    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

    Παρέχετε στους επισκέπτες σας ενημέρωση για: (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Ιστορία, Κουλτούρα, λαϊκή τέχνη, έθιμα του τόπου    

  Μνημεία, αξιοθέατα    

  Εκδηλώσεις, τοπικές γιορτές και πανηγύρια    

  Τοπικά Προϊόντα/ Π.Ο.Π /Fair Trade / Bio Προϊόντα    

  Τρόπους οικολογικής συμπεριφοράς και βιώσιμης κοινωνικά διαμονής    

  Τρόπους ελαχιστοποίησης του ανθρακικού αποτυπώματος των διακοπών τους    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν παρέχεται κάποια σχετική ενημέρωση    

    Παρέχετε εκπαίδευση στο προσωπικό σας σε κάποιο από τα παρακάτω θέματα; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση (Οικολογία, Βιοποικιλότητα)    

  Εκπαίδευση προσωπικού κουζίνας με στόχο την ευαισθητοποίηση για την αξία των τοπικών προϊόντων και τη μείωση της σπατάλης αυτών    

  Βασικές πρακτικές βιωσιμότητας    

  Προηγμένες πρακτικές βιωσιμότητας    

  Πολιτιστική ταυτότητα και τουριστική ευαισθησία    

  Εξυπηρέτηση ΑμεΑ / ηλικιωμένων    

  Νέες τεχνολογίες/ εξειδικευμένα συστήματα    

  Εργασιακά δικαιώματα    

  Υγεία & ασφάλεια στην εργασία    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν παρέχεται εκπαίδευση σε αυτά τα θέματα    

    Διαθέτει η μονάδα σας υποδομές προσβασιμότητας για άτομα με αναπηρία (ΑμεΑ);

  Ναι    

  Όχι    

    Πόσα προσβάσιμα ΑμεΑ δωμάτια διαθέτετε;

  Συμπληρώστε    

    Με τι είδους δράσεις και πρωτοβουλίες Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (CSR) συμβάλλει η επιχείρησή σας στην στήριξη της τοπικής κοινωνίας, του περιβάλλοντος και των ευάλωτων ομάδων; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Περιβαλλοντικές δράσεις = Διατήρηση των οικοσυστημάτων και της βιοποικιλότητας (π.χ. καθαρισμοί, δενδροφυτεύσεις, συνεργασία με περιβαλλοντικές οργανώσεις, WWF, Ορνιθολογική, Αρκτούρος, κ.λπ.)    

  Πολιτιστικές εκδηλώσεις, φιλοξενία - συμμετοχή - χορηγία (Συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, φεστιβάλ/βραδιές κινηματογράφου (π.χ. φεστιβάλ Δράμας), τοπικές παραδοσιακές εκδηλώσεις και έθιμα, κ.λπ.)    

  Εκπαιδευτικά / πολιτιστικά προγράμματα/ Ανάδειξη και ενίσχυση Μουσείων και αρχαιολογικών χώρων της περιοχής    

  Συνεργασίες με ΜΚΟ / σχολεία / δήμο /τοπικούς φορείς    

  Διατήρηση τοπικής αρχιτεκτονικής / παράδοσης    

  Προβολή τοπικών προϊόντων / τεχνών / εθίμων στους επισκέπτες    

  Ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής της περιοχής, δωρεές σε ευάλωτες ομάδες ή τοπικούς φορείς    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζεται κάποια σχετική δράση    

  Δεν εφαρμόζεται κάποια σχετική δράση αλλά ενδιαφέρομαι να ξεκινήσω    

    Ποια είναι τα βασικότερα εμπόδια για την ενίσχυση της κοινωνικής σας παρουσίας με υλοποίηση δράσεων εταιρικής κοινωνικής ευθύνης;(επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Υψηλό κόστος / οικονομικοί περιορισμοί    

  Περιορισμένοι ανθρώπινοι πόροι / χρόνος    

  Δεν απαιτείται από πελάτες / συνεργάτες    

  Χαμηλό ενδιαφέρον από την τοπική κοινωνία    

  Δεν αποτελεί προτεραιότητα για τη διοίκηση    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν γνωρίζω    

Η Ενότητα Διακυβέρνηση αφορά στις πολιτικές, τις διαδικασίες και τις δομές που εξασφαλίζουν υπεύθυνη, διαφανή και βιώσιμη λειτουργία της επιχείρησης. Η καλή εταιρική διακυβέρνηση ενισχύει την αξιοπιστία της επιχείρησης προς τους πελάτες, τους εργαζομένους, τους επενδυτές και την κοινωνία. Για έννοιες, Πρότυπα , παραδείγματα, μπορείτε να ανατρέξετε στο σχετικό Παράρτημα.

    Ποιοι τομείς περιλαμβάνονται στην ESG πολιτική ή στρατηγική της επιχείρησή σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν) (*)

  Ενέργεια    

  Νερό    

  Εκπομπές CO₂eq    

  Απόβλητα, Απορρίμματα, Ανακύκλωση (ΑΑΑ)    

  Κοινωνική διάσταση    

  Εκπαίδευση – Ενημέρωση – Ευαισθητοποίηση (ΕΕΕ)    

  Διακυβέρνηση    

  Πιστοποιήσεις ή πρότυπα    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν έχουμε πολιτική/στρατηγική ESG στην επιχείρηση    

    Ποιος έχει την κύρια ευθύνη για τα θέματα ESG / βιωσιμότητας στη μονάδα σας;

  Εξειδικευμένο στέλεχος (π.χ. ESG Officer, Sustainability Manager)    

  Υπεύθυνος χωρίς εξειδίκευση (π.χ. στέλεχος, μέλος του προσωπικού)    

  Εξωτερικός συνεργάτης ή σύμβουλος    

  Ιδιοκτήτης / Επιχειρηματίας    

  Γενικός Διευθυντής    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν έχει οριστεί υπεύθυνος    

    Πώς κοινοποιείτε ή αξιοποιείτε τα στοιχεία και τις δράσεις ESG της μονάδας σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Reporting σε Έκθεση Βιωσιμότητας    

  Αναρτώνται στην ιστοσελίδα ή σε σχετικές πλατφόρμες    

  Υποβάλλονται σε συνεργάτες, τουριστικές πλατφόρμες ή πελάτες    

  Χρησιμοποιούνται εσωτερικά για λήψη αποφάσεων ή βελτιώσεις    

  Τακτική διαβούλευση με stakeholders για θέματα ESG    

  Ενσωμάτωση αποτελεσμάτων διαβούλευσης στη στρατηγική ESG    

  Κοινοποιούνται ανεπίσημα (π.χ. εσωτερικά ή προφορικά)    

  Δεν κοινοποιούνται / δεν χρησιμοποιούνται συστηματικά    

  Δράσεις ευαισθητοποίησης των επισκεπτών σε θέματα βιωσιμότητας    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν εφαρμόζω σχετικές πρακτικές    

    Τι από τα παρακάτω εφαρμόζετε στην επιχείρησή σας; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Κώδικας Δεοντολογίας /Ηθικής    

  Εσωτερικός Κανονισμός ή Εγχειρίδιο λειτουργίας    

  Συμμόρφωση με όλους τους σχετικούς νόμους και κανονισμούς ESG    

  Μηχανισμοί παρακολούθησης αλλαγών στη νομοθεσία ESG    

  Ποσοστό γυναικών στη Διοίκηση (ΔΣ ≥ 30% ή θέση στη Διαχείριση)    

  Ενεργή συμμετοχή γυναικών σε επιτροπές ESG ή Εταιρικής Υπευθυνότητας    

  Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων (GDPR)    

  Διαδικασία για αναφορά παρατυπιών (whistleblowing)    

  Μηχανισμούς παραπόνων/σχολίων ή προτάσεων    

  Δεν εφαρμόζονται σχετικές πολιτικές    

  Δεν γνωρίζω    

    Διαθέτετε μηχανισμούς παραπόνων, σχολίων ή/και προτάσεων: (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Ναι, για χρήση από το προσωπικό (ανώνυμα ή επώνυμα)    

  Ναι, για χρήση από τους πελάτες / επισκέπτες    

    Διαθέτει το ξενοδοχείο σας κάποια από τις παρακάτω πιστοποιήσεις σχετικές με ESG; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

Περιβάλλον (Ε)

  ISO 14001 – Περιβαλλοντική Διαχείριση    

  ISO 50001 – Ενεργειακή Διαχείριση    

  EU ECOLABEL – Οικολογικό Σήμα της Ε.Ε.    

  EMAS – Οικολογική Διαχείριση & Έλεγχος    

  GREEN KEY – Βιώσιμη λειτουργία τουριστικών καταλυμάτων    

  TRAVELIFE – Βιώσιμες πρακτικές για ξενοδοχεία    

  GSTC (Global Sustainable Tourism Council) recognized    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

Κοινωνική Διάσταση Βιωσιμότητας (S)

  SA8000 – Κοινωνική Ευθύνη & Ανθρώπινα Δικαιώματα    

  ISO 26000 – Social Responsibility Standard    

  Συμμετοχή στο πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό»    

  Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα (Ε.Σ.Π.Ε.Κ)    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

Διακυβέρνηση (G)

  ISO 37001 – Καταπολέμηση Διαφθοράς    

  ISO 37301 – Συμμόρφωση με κανονισμούς    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Δεν διαθέτουμε κάποια πιστοποίηση σχετικά με το ESG    

    Σε ποιους από τους παρακάτω τομείς θα σας ενδιέφερε να λάβετε τεχνική ή στρατηγική υποστήριξη / εκπαίδευση από αρμόδιους φορείς; (επιλέξτε όσα ισχύουν)

  Ενεργειακή αποδοτικότητα & μετρητικά συστήματα    

  Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (ΑΠΕ)    

  Διαχείριση νερού    

  Διαχείριση αποβλήτων    

  Καταγραφή & μείωση αποβλήτων τροφίμων (food waste)    

  Πιστοποιήσεις ESG    

  Σύνδεση με τοπική κοινωνία & δράσεις κοινωνικής ευθύνης    

  Εκπαίδευση προσωπικού / περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση    

  Χρηματοδοτικά εργαλεία / προγράμματα βιωσιμότητας    

  Άλλο       Διευκρινίστε    

  Όχι – δεν μας ενδιαφέρει